燒烤設(shè)備在人們的生活中也是越來越熟悉啦，因為它的油煙、味道美味，被人們熟知，那么你們知道它有哪些禁止的或者說不要使用的事項嗎？

1、禁止使用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì)，對健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污納垢，滋生細(xì)菌，不易清潔。

2、不要用各類花色瓷器盛作料。作料應(yīng)該以玻璃器皿盛裝?；ㄉ善骱U、苯等致病、致癌物質(zhì)。隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內(nèi)的氡對食品產(chǎn)生污染，對人體有害。

3、鐵鍋煮綠豆是不要的。因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。

4、不銹鋼或鐵鍋熬中藥是不可以的。因中藥含有多種生物堿及各類生物化學(xué)物質(zhì)，在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)，會使藥物失效，甚至產(chǎn)生一定毒性。

5、忌用烏柏木或有異味的木料做砧板。烏柏木含有異味和有毒物質(zhì)，用它做菜板不但污染菜肴，而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此，民間制作砧板的先選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。

以上小編整理的相關(guān)信息在日常生活中也是可以用到的，注意以上的信息更放心的使用燒烤爐。更好的保護(hù)好身邊人的身體健康。

本文摘自：考樂家,燒烤爐,烤羊爐,煙熏爐,塞浦路斯燒烤爐

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