冬季氣候寒冷，應該多吃一些暖身的食物，羊肉性溫，所以在冬季羊肉是很受歡迎的。羊肉不只甘旨，還十分有營養(yǎng)，所以深受我們喜歡。提到羊肉，想必有很多人都會想到羊肉串，烤好的羊肉串，再來上一點孜然，簡直就是人間甘旨啊！今日小編就給我們帶來羊肉串的制作方法，一同來看看吧！

教你在家使用燒烤爐做羊肉串，滋味一點都不比燒烤店差

在購買羊肉時，一定要挑選新鮮的羊腿肉，這個部位Z適合做肉串。我們能夠一次多買一點，假如用不完的話，還能夠用來燉湯。

一、用清水把羊腿肉清洗潔凈，切成小塊，放到碗中備用。預備好洋蔥，切成絲，放到呈羊肉的碗中。

二、倒入少量水，加入適量食鹽，用手抓勻，抓勻后進行腌制，大約半個小時即可。

留意：在腌制羊肉的時分，只需要加洋蔥和鹽，主要是為了保證羊肉串的原汁原味，放入其他的配料反而會影響滋味。

在腌制的時分一定要加入少量水，主要是讓鹽和洋蔥的滋味混合均勻，腌制的時分才干更入味。

三、用不銹鋼簽把腌制好的羊肉串好，放到一旁備用。

四、假如家中有烤爐，就直接用烤爐烤。

留意：我們能夠依據自己的口味，恰當添加或減少辣椒面的使用，假如不喜歡吃辣的話，能夠直接不放。

五、烤好之后就能夠開吃了，做出來滋味比外面的羊肉串還好吃，并且十分健康衛(wèi)生。

用這種方法做羊肉串是很好吃的，并且無論是用料還是原材料，都是健康的，完全不必憂慮衛(wèi)生的問題，并且這樣做還不必出去受冷，自己做的還實惠。我們學會羊肉串的克己做法了嗎？假如學會了，不妨自己在家試一試，做出來真的很好吃。

本文摘自：考樂家,燒烤爐,烤羊爐,煙熏爐,塞浦路斯燒烤爐

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