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烤爐常識(shí)
無論你對(duì)BBQ是何種認(rèn)識(shí),工具對(duì)我們來說是必不可少的,有人覺得有個(gè)爐子就可以了,意思意思就可以了,那我就告訴你,你錯(cuò)了,燒烤結(jié)合工具那就是一種享受,燒烤爐必備的有如下幾樣小東西。
1)手套。有硅膠的還有防火布的。
2)炭夾。當(dāng)你烤到一般需要加炭的時(shí)候,火紅的炭網(wǎng)將會(huì)成為你最值得思考的問題。
3)硅膠刷,價(jià)格不菲10-100元價(jià)格不等,如果你還是用毛筆在涂醬上油的話,我請(qǐng)問你一下,知道這個(gè)是什么毛嗎,毛有多臟知道嗎,上了油之后基本只用一次,實(shí)在不利于環(huán)保,長遠(yuǎn)健康的選擇硅膠刷的確值得你考慮下。
4)有餐刀功能的食物夾,燒烤時(shí)候的高溫必須要注意,否則好心情一會(huì)就沒了,小的食物在燒烤過程中需要變換大小,變化位置,多功能的烤具有助你輕裝上陣,如果燒烤你還帶把菜刀的話,說句心理話覺得你實(shí)在是夠牛的。
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本文摘自:考樂家,燒烤爐,烤羊爐,煙熏爐,塞浦路斯燒烤爐
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