燒烤是我們出去郊游比較愛吃的一種小吃,可是又擔(dān)心不衛(wèi)生不安全,想吃又不敢吃這讓人內(nèi)心很糾結(jié),在外面吃燒烤的時候總是小心謹(jǐn)慎的,想到這些,不知道你有沒有一種想要自己做燒烤的沖動呢！現(xiàn)在氣候很適合出去郊游,自駕游的裝備預(yù)備好了嗎?遮陽傘、帳子、野餐墊這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,假如帶上一個燒烤爐怎么樣,這樣能夠體會自己燒烤的趣味,同時也安全、衛(wèi)生。

別墅燒烤爐是一種用于燒烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的設(shè)備，以碳烤爐Z常見。幾乎中國每一個城市的燒烤店、燒烤攤都能看到碳烤爐。周末將燒烤爐帶上小車到野外，一邊聊天，一邊暢飲，一邊享受燒烤的樂趣，減輕了平時上班的辛苦之余，又為都市生活新增亮點(diǎn)，是一種能提高人們生活品質(zhì)的新產(chǎn)品。

戶外燒烤爐的Z大特點(diǎn)就是可以同時燒烤和煎炸食物，也可單獨(dú)使用其一項(xiàng)功能。設(shè)計(jì)精巧，安裝簡易，為歐美流行款式，適合多人野外或家庭聚會使用，增添情趣。

先說碳烤爐，碳烤爐是現(xiàn)在運(yùn)用Z廣款式Z多的燒烤爐，如街上所看到的的烤羊肉串、燒烤魷魚等都是運(yùn)用碳烤的，碳烤的有個特點(diǎn)便是速度快，受熱均勻。缺陷大部分是直接明火和食物觸摸，有燒焦烤糊和臟的問題，當(dāng)然現(xiàn)在韓日也開始流行一些衛(wèi)生碳烤爐，非常實(shí)用。

氣烤爐，主要是用天然氣、液化氣、煤氣等，主要用于工業(yè)快速燒烤。這種的話速度快，潔凈衛(wèi)生，缺乏設(shè)備要求高，必須是專業(yè)人士。不然有很大的安全隱患，當(dāng)然，煤氣灶火鍋也飛入尋常百姓家，當(dāng)然，主要注意室內(nèi)通風(fēng)，氣烤耗氧量很大。容易導(dǎo)致二氧化碳中毒。

電烤爐又分電烤箱、發(fā)熱管電烤架、紅外線電烤爐、空氣炸鍋、微波爐、電磁爐、電陶爐等，這個相對比較廣泛一點(diǎn)，烤箱、微波爐、空氣炸鍋我就不做過多的介紹，主要是發(fā)熱管電烤架、紅外線電烤爐。只用范圍只能是帶電環(huán)境，室內(nèi)為主。

碳烤爐是一種非常常見的燒烤爐，因?yàn)?，取材便利，安全無污染，無油煙深受大眾喜歡。傳統(tǒng)的碳烤爐一般像一個書桌，有四個落地腳操作十分便利，把食材放在鐵絲網(wǎng)上燒烤，也睡Z為常見的一種燒烤設(shè)備，缺點(diǎn)便是想到較大不便利攜帶，野外野炊和庭院聚餐運(yùn)用。

本文摘自：考樂家,燒烤爐,烤羊爐,煙熏爐,塞浦路斯燒烤爐
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